イギリス料理は美味しい

 イギリス料理はまずい、みんな口を揃えて言う。スタバのスコーンを貪りながら、「えー?イギリス料理はまずいよ」なんて言われたら、あなたが食べてるお菓子はイギリス生まれだよ、なんていう余計なお世話をしてしまいそうになる。

 

 正直シェフによってうまいまずいは簡単に分かれる。自分でレシピを調べてしっかり作れば美味しいものが多い。なんならモルトビネガーとかお酢で味に深みが出るやつも多い。ウスターソースはイギリス生まれだし、チキンブロスとかダシ的な味も多い。 

 

きっと日本人的にはやや親しみやすい味ではあると思う。食材も日本で買える。

魚も使うし、朝ごはんは超豪華だし、酒はうまい。

 

みんなまずいまずい言うけど、ちゃんと作れば美味しい。じゃがいも好きはイギリス料理を大好きになると思う。

 

イギリス料理はすごく美味しい、モナークカップケーキもロンドンだし、ローストビーフはイギリスの日曜日メニュー。レシピはみんな優しいし、オーブンに入れて終了も多い。

なかなか優秀な料理だと思う。

イギリス料理はまずくない!

 

写真はシェパーズパイ。


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